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(五)酒店品牌策劃與項目策劃內容
(1)酒店的項目組織機構及管理崗位策劃。
1)組織機構設置。
    根據該工程規模大小、工程施工難易程度及工程承發包形式，成立荷花佳苑項目經理部，經理部設“八部一室”：工程部、技術部、質量部、安全部、機電部、經營部、物資部、財務部、綜合辦公室，涵蓋項目管理的全部業務管理職責。項目經理部隨項目開始而成立，隨項目終止而解體，實行業務系統化管理，在接受項目經理領導的基礎上同時接受公司職能部門的指導、檢查、監督和考核。
2)人員配置。
    荷花佳苑項目經理部由公司委派項目經理，其他各部門人員由人力資源部根據有關規定統一配置，定員20～30人，本項目質量人員、安全人員均應按照相關專業業務系統規定按標準配置，不足人員隨工程進展情況另行補充，現場值班人員、臨水、臨電人員另行安排。
除公司配置的人員外，由項目經理部與分包方合作獲得的其他人力資源應納入項目經理部組織機構統一管理，對分包方所提供人員的崗位資質能力進行審查備案。

(2)項目質量策劃。
    1)質量目標：山東省“泰山杯”。
    2)質量保證體系：公司總工程師負全面責任，項目經理是項目質量第一責任人，設立以項目經理為組長，技術、生產副經理和質檢員為成員的質量保證小組。