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六、酒店營銷策劃必須注意的幾個事項
(1)策劃前,必須對被策劃對象所處的內、外標識設計與市場環境進行全面調研。
(2)成功的經營策劃,必須運用現代大市場營銷觀念,加以全方位的思考,充分利用和挖掘社會資源、提煉、加工、創造出社會高度關注的主題。
(3)再好的策劃,脫離了上級和群眾的理解和支持,也是難以實施的。因此,策劃在實施前必須贏得上下的理解和支持,而且,在實施過程中,應有計劃、有步驟、有組織地進行。
(4)每次策劃方案實施后應及時總結,為以后的策劃積累經驗。
任務2 酒店營銷策劃的程序
酒店營銷策劃程序是根據策劃本身的規律和需要處理的事務,并綜合它們之間的內在邏輯關系而確定的最基本、最常見的程序。營銷策劃各程序之間存在相互影響和相互聯系的邏輯關系。營銷策劃不是只要形成策劃方案就結束了,還包括策劃的最后執行,這樣才能檢驗本次策劃的效果,否則很難確定營銷策劃方案是否解決了實際存在的問題。雖然營銷策劃程序的先后次序有一定的規律性,但在實際策劃中,應根據策劃的對象、內容等的不同而有所不同。
一、建立酒店營銷策劃組織機構
酒店通常設立公關銷售部來具體負責酒店的營銷工作,因此,一個營銷項目會由銷售部牽頭來組織。
營銷策劃組織機構設置的原則如下。
(1)明確組織,指揮系統的原則。
(2) 統一命令,分層管理的原則。
(3)合理分工,利于溝通的原則。
(4)精簡高效,減少成本的原則。
(5)適度彈性,靈活應變的原則。