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Tel:0755-86193667 86193647 (5)耐用,即該產(chǎn)品功能的持續(xù)時間,如一些老字號的產(chǎn)品經(jīng)久耐用;(6)便捷,指產(chǎn)品使用的便利性,如一些手機的菜單使用起來很方便;(7)風(fēng)格與酒店的VI設(shè)計,指對外觀的感覺。除了這些產(chǎn)品本身的質(zhì)量特點之外,酒店品牌的象征意義、個性和關(guān)系對感知質(zhì)量也是有影響的,如我們會覺得雀巢咖啡要比一個不知名品牌的咖啡質(zhì)量要高,盡管兩種咖啡的產(chǎn)品差異可能并不大。著名的麥肯錫咨詢公司提出了一個3-D營銷模型來說明產(chǎn)品給消費者帶來的不僅僅是性能利益,還有流程利益和關(guān)系利益((美)凱文•萊恩•凱勒,戰(zhàn)略品牌管理(第2版)[M].北京:中國人民大學(xué)出版社,2006.)。其中,性能利益指產(chǎn)品的功能屬性和質(zhì)量,流程利益指產(chǎn)品信息、交易和獲取的便利性,關(guān)系利益指個性化服務(wù)、情感聯(lián)系和忠誠度回報計劃等。航空公司在這三種利益方面給出了典范,如常客積分計劃提供了關(guān)系利益,網(wǎng)上購票提供了流程利益,服務(wù)的改進提高了性能利益。
2.感知質(zhì)量對創(chuàng)建品牌的作用
(1)感知質(zhì)量是品牌美譽度的基礎(chǔ)
在創(chuàng)建酒店品牌的過程中,感知質(zhì)量充當(dāng)了非常重要的角色。盡管行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的產(chǎn)品實際質(zhì)量不一定是最好的,但在消費者看來,其感知質(zhì)量一定是最高的。例如,人們會認(rèn)為哈根達(dá)斯是最美味的冰激凌,盡管這可能不是事實。有了高的感知質(zhì)量,酒店品牌就擁有了美譽度,也就向忠誠度邁進了一步。
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