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管理技能培訓
  管理培訓不僅是針對管理人員而言的，對旅游業(yè)內各個層次和級別的從業(yè)人員都有必要進行管理培訓。要向員工提供基本的管理科學知識，提高他們的抽象思維能力、決策 魅力、組織能力和創(chuàng)新能力;適當?shù)赝ㄟ^在職體驗、臨時提升等方法，讓更多的員工體驗管 的責任和立場，讓他們在遇到問題時能夠有全局觀念和更長遠的眼光。適當?shù)?strong>企業(yè)營銷管理計劃還可以培養(yǎng)管理的后備人才，防止人才斷層的情況出現(xiàn)。

服務技能培訓
  服務技能培訓主要包括兩個方面:一是基礎知識和技能，即每個員工本職工作中經(jīng)常識和技能，如餐廳服務員的擺臺、托盤技能和酒店客.房服務員的做床技能等； 二是相關的知識和技能，就是除了完成本職工作需要的基本能力外，為了提供更好的服務所需要的知識和技能，如酒店的所有服務人員都要對整個酒店的設施和服務有所了解。 旅游者在與服務人員交流時是不會考慮其本職工作或者專業(yè)是什么的，他們只想獲得自 己想要的答案或者服務。所以對所有員工進行全面的服務技能培訓、讓每一位員工都能 自如應對旅游者的各種要求，是提供優(yōu)質的旅游服務的基礎。